CENONE:

BUFFET:

COCKTAIL DI BENVENUTO
Cocktail di Benvenuto, Snack Salati, Tartine
Bombette di Formaggio fuso al Sesamo
Bruschette millegusti

ANTIPASTI
Prosciutto crudo di montagna
Nodini di latte
Pesce Spada marinato ai tre pepi
Tonno Affumicato

PRIMI PIATTI
Ravioli con crema di noci e tartufo
Carganelli alla Siciliana

SECONDI PIATTI & CONTORNI 
Nocetta di vitello ai profumi di bosco
Cestino di verdure di stagione
Trancio di salmone allo scoglio
Caponata di verdure

Cotechino di Modena e Lenticchie di Castelluccio

DOLCI
Assortimento di dolci di fine anno

DALLA CANTINA
Falanghina vigne Sannite
Aglianico vigne Sannite
Acqua Minerale

ANTIPASTI 
Quiche Lorraine
Vol au Vent polpa di granchio
Minicroissant
Torte Rustiche ricotta e spinaci
Rotolo di frittata alla erbe di campo
Triangolini Mignon, Bocconcini farciti
Sfoglia Romana con patate e salsiccia

PRIMI PIATTI
Ravioli in crema di noci e tartufo
Chicce ai profumi di Mare

SECONDI PIATTI & CONTORNI
Suprema di pollo in crema di Amalfi
Roast Bèef su letto di rucola e scaglie di Grana
Arista ai funghi Porcini
Coppa di lattonzolo farcita con olive arancia e melograno
Insalata di polpo e patate di Avezzano
Zuppa di farro gamberetti e fagioli Borlotti
Melanzane Zucchine e Peperoni grigliati
Insalata Caraibica

Cotechino e Lenticchie di Fine Anno

DOLCI
Assortimento di Dolci di Fine Anno

VINI & BEVANDE
Falanghina vigne Sannite
Aglianico vigne Sannite
Acqua Minerale