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Menù adulti
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTI
Tortino di melanzane con bufala e pesto di basilico
Insalatina di mare con verdurine croccanti
PRIMI PIATTI
Scialatielli con porcini, pinoli e scaglie di primosale
Paccheri di Gragnano con ventresca di pesce spada e pesto di nocciole romane
SECONDI PIATTI
Sellino di vitello in salsa di funghi porcini
Baccalà dorato con patate crema, pesto di capperi e pomodori secchi
Ripasso di cicoria, aglio, peperoncino e verdurine
DESSERT
Mousse di cioccolato fondente al peperoncino
VINI & BEVANDE
Acqua
Canaiolo 2005 - Fattorie le Poggette - Umbria
A MEZZANOTTE
Brindisi con: Prosecco extra dry - La Costa
Lenticchie e cotechino al pozzo
Frutta secca a buffet
Uva bianca
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Menù bambini
BUFFET DEL BENVENUTO
Pizzette, focaccine farcite, patatine e snack
SERVITI AL BUFFET
Lasagne al forno
Vitella arrosto con patate fritte
Dolce
Bibite e acqua minerale
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