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COCKTAIL DI BENVENUTO
Flute di prosecco
Cocktail analcolico Melià Experience
Stuzzichini caldi e freddi della tradizione italiana
ANTIPASTO
Spiedo di polpo mediterraneo su letto di verdure al vapore
accompagnato da vellutata di patate
PRIMI PIATTI
Risottino all’onda con crema di scampi e lamelle di zucchine
Castellane con vongole veraci e asparagi selvatici su crema di piselli
SECONDI PIATTI & CONTORNI
Filetto di orata in crosta di olive nere
Flan di carota
Indivia belga brasata
DESSERT
Semifreddo al cioccolato fondente e cremoso alla vaniglia
Biscotto all’ananas e frutti di bosco
Fantasia augurale di frutta secca e uva
Brindisi di buon auspicio
Zampone di Modena e Lenticchie di Castelluccio
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